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Un metodo essenziale per preparare alcune basi utili senza trasformare la serata in una lunga sessione di cucina.
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Separare crudi e pronti, rispettare le temperature indicate e rendere visibili gli ingredienti per la prossima cena.- Pubblicato il
Scegliere poche misure, riconoscere gli abbinamenti e stabilire quanti contenitori servono davvero tra cucina, lavoro e frigorifero.- Pubblicato il
Separare bottiglie da dispensa e prodotti da frigorifero, controllare le aperture e rendere accessibili i condimenti usati davvero.- Pubblicato il
Riconoscere ciò che usi, evitare umidità e calore e scegliere piccole quantità con etichette leggibili.